Секрет возвращение веса после окончания диеты разгадали учёные из больницы Университета Сантьяго в Чили. Они выяснили, что люди с высоким уровнем гормона лептина и низким – гормона грелина чаще других набирают сброшенные килограммы обратно.Врачам часто приходится сталкиваться с пациентами, которые после завершения курса похудения снова набирают сброшенный вес или даже обзаводятся к нему дополнительными килограммами. Это называют "эффектом йо-йо" - по названию игрушки в виде мячика на резинке, который отскакивает и возвращается обратно, пишет проект Минздравсоцразвития "Здоровая Россия".Учёные под руководством Анны Белен Крузейро проверили уровень гормонов у 104 добровольцев с лишним весом, которые два месяца сидели на низкокалорийной диете. Выяснилось, что у тех, кто после окончания курса набрал больше 10 % сброшенного веса, наблюдается повышенный уровень гормона лептина и пониженный – грелина.Грелин - гормон, синтезирующийся клетками слизистой оболочки желудка. Перед приёмом пищи его уровень увеличивается, после приёма - уменьшается. Лептин - дополняющий грелин гормон. Его ещё называют гормоном насыщения. Лептин блокирует синтез нейропептида Y, вызывающего чувство голода.По мнению учёных, именно эти гормоны заставляют людей переедать и снова полнеть после диеты. Поэтому, желающим сбросить действительно большое количество лишних килограммов раз и навсегда, исследователи рекомендуют комплексный подход и визит к эндокринологу.